Dit is een spruitkoolras voor wat zwaardere gronden. ‘Groninger’
geeft mooie, gave, niet te grote spruiten. Het is een vroeg oogstbaar
ras dat zeer gelijkmatig produceert.
Zaaien: van half maart tot begin april, onder glas of direct in de
vollegrond. In de periode mei tot half juni uitplanten op onderlinge
afstanden van 70 x 40 cm. Plant spruitkool nooit in versbemeste of
erg humusrijke grond. Een te sterke groei kan losgevormde, open
spruiten veroorzaken. Spruitkool moet langzaam kunnen groeien,
dan wordt de kwaliteit het best. Zorg wel dat de grond steeds
voldoende vochtig blijft.
Oogst: in de periode november tot uiterlijk februari.