Raapstelen, groene gewone is een van de vroegst oogstbare voorjaarsgroente. Er kan zowel onder glas (in een platte bak) als in de vollegrond worden gezaaid. Raapstelen smaken lekker kruidig. Tijdig oogsten is gewenst.
Staat het gewas te lang in de tuin, dan is de kans op ‘schieten’ (in bloei
komen) groot.
Zaaien: in de periode maart tot juni in de vollegrond. In de platte
bak reeds vanaf februari. Zaai breedwerpig (het zaad goed over
het zaaibed verdeeld). Zaai niet te dicht, want dan bestaat de kans
op smetten (rotting) van het gewas. Na het zaaien de zaden licht
inharken (ca. 1 cm diep) en de grond na het inharken aandrukken.
Zorg dat het zaaibed voldoende vochtig blijft.
Oogsten: u kunt al oogsten als het blad ca. 15 cm boven de grond
staat. Snij het blad kort boven de grond af.